En pleno corazón de la ciudad, con la Catedral como testigo, El Topo es la trattoria del Grupo Glam: un rincón donde Italia se vive, se huele y, sobre todo, se saborea. Aquí celebramos los grandes clásicos de la gastronomía italiana, honrando la tradición sin perder de vista la técnica actual y ese toque contemporáneo que nos define.

En El Topo lo tenemos claro: la pasta es la protagonista. Elaborada a diario de forma artesanal, con mimo y con la textura perfecta para abrazar salsas llenas de sabor. Somos disfrutones. Defendemos la cocina italiana que emociona, la que invita a compartir, la que convierte cada plato en un pequeño homenaje al dolce far niente.

Nuestra trattoria es un lugar para sentarse sin prisa, para abrir una botella de vino, para dejar que la mesa se llene de colores y aromas. Un espacio cálido y luminoso que combina estética italiana, ambiente desenfadado y un servicio atento que acompaña sin interrumpir.

El Topo: donde Italia sabe a León y cada plato cuenta una historia.